大家好 ，红烧红烧今天小编来为大家解答红烧鱼的鱼的鱼家常做法大全这个问题 ，红烧鱼的家常家常家常做法大全视频很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！做法做法
本文目录
做法 ：1.鲤鱼（不要太大 ，1--1.5斤最好）、视频葱姜蒜 、红烧红烧盐 、鱼的鱼酱油 、家常家常糖 、做法做法花椒、大全大全料酒2.锅中凉油炸花椒 ，视频炸好花椒油后把花椒去除 。红烧红烧（花椒油炒糖色，鱼的鱼味道不一般呦！家常家常）3.花椒油加糖 ，炒糖色（炒糖色必须加开水）4.把鱼两面划刀放入糖色锅中两面上色。5.加葱姜蒜 、酱油、盐 、料酒，加开水（不要太多） 。盖上盖子小火炖制10分钟 ，翻面炖 。（烧的过程中不要老翻面）6.大火收汁，装盘 ，把汁浇到鱼身上。
方法/步骤
1/6分步阅读
给鱼切花刀并腌制 。
2/6
葱 、姜 、蒜等切碎 。
3/6
将鱼两面煎至金黄 。
4/6
加水盖上锅盖 ，小火烧10分钟 。
5/6
将鱼捞出后加入葱 、黑木耳等翻炒 。
6/6
将汤汁淋在鱼上即可。
材料：
白鲢鱼1000g ，萝卜1个 ，油盐适量 ，料酒适量 ，生姜适量 ，大蒜适量，大蒜叶适量，大葱适量 ，老抽适量
做法步骤：
1.白鲢鱼洗净 ，切下中间段腌制 ，剩下的头和尾巴备用 。
2.鱼头破开成2半 ，鱼尾切块，料酒腌制10分钟 。
3.青椒洗净拍扁 ，切碎。
4.生姜 ，大蒜 ，洋葱切片 。
5.萝卜切片 。
6.油热后放入生姜 ，大蒜 ，洋葱煸香 。
7.放入鱼头和鱼尾稍微煎下 。
8.放入适量的老抽上色 。
9.鱼块都煎3分钟后 ，均匀上色 ，接着放入白萝卜片 。
10.放入适量的水 ，以淹没鱼为好 ，接着放入大葱段 ，盖锅盖焖煮半个小时 。
11.最后放入青椒和大蒜叶在煮个10分钟即可 ！
END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！
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